Orangen-Tiramisu
Von
2/2008
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. 2 Orangen gründlich schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. 1 Orange lauwarm waschen. 1 Tl Schale fein abreiben und den Saft auspressen (ca. 100 ml). Die Löffelbiskuits nebeneinander in eine Auflaufform (25 cm ø, oder 15 x 25 cm) legen. Campari mit Orangensaft mischen und die Biskuits damit beträufeln. Die Orangenscheiben darüber verteilen.
2. Mascarpone, Quark, Puderzucker und die Orangenschale verrühren und über die Orangen geben. 1 Std. kalt stellen und mit dem braunen Zucker bestreut servieren.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(1 Kommentar)
19.12.09
5
Toffifee
lecker und luftig, hatte "Magermascarpone" verwendet, schmeckt wie vollfett. Lässt sich sehr gut vorbereiten.
Zutaten
Für 6 Portionen
3 Bio-
100 g Löffelbiskuits
5 El Campari
250 g Mascarpone
125 g Speisequark
3 El Puderzucker
3 El brauner Zucker
100 g Löffelbiskuits
5 El Campari
250 g Mascarpone
125 g Speisequark
3 El Puderzucker
3 El brauner Zucker
Zubereitungszeit
25 minplus Kühlzeit
Nährwerte
389 kcal6 g Eiweiß
21 g Fett
35 KH
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