Rosmarin-Orangen-Punsch
Von
1/2009
Foto: Matthias Haupt
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Orange waschen und 4 dünne Streifen Schale abschälen. Dann die Orange mit einem Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange vierteln und in Scheiben schneiden.
2. Weißwein und Orangenlikör mit der Orangenschale, Rosmarin und Honig in einem Topf mischen. Flüssigkeit aufkochen und zugedeckt 20 Min. ziehen lassen.
3. Punsch nochmals erhitzen. Orangenscheiben auf 4 Gläser (à 250 ml) verteilen und mit dem heißen Punsch aufgießen.
Zubereitungsschritte
Zutaten
1 Bio-
900 ml Weißwein
100 ml Orangenlikör (31 %)
4 Rosmarin
5 El Honig
900 ml Weißwein
100 ml Orangenlikör (31 %)
4 Rosmarin
5 El Honig
Zubereitungszeit
15 minplus Zeit zum Ziehen
Nährwerte/Portion
222 kcal22 g KH
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