Holunderblüten-Punsch
1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. 850 ml Wasser mit Holunderblütensirup in einem Topf mischen.
2. Ingwer zugeben, den Punsch aufkochen und 5 Min. bei kleiner Hitze ziehen lassen. Inzwischen den Saft einer Limette auspressen und in den Punsch geben. Die andere Limette waschen und in 8 Spalten schneiden.
3. Je 1 Stiel Minze und 2 Limettenspalten auf 4 Gläser (à 250 ml) verteilen. Gläser mit dem heißen Punsch aufgießen und sofort servieren.

150 ml Holunderblütensirup
850 ml Wasser
2 Bio-
4 Stiele Minze
28 g KH




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