Smoothie-Creme
1. Die Hälfte des Smoothies in einem kleinen Topf aufkochen. Den Rest mit 2 El Zucker und 3 Tl Vanillepuddingpulver verrühren und in den kochenden Smoothie rühren, einmal aufkochen, dann in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren vollständig abkühlen lassen.
2. Beerenfrüchte 10 Min. antauen lassen. Schlagsahne steif schlagen. Abwechselnd die abgekühlte Smoothiecreme, Früchte und Sahne in zwei Gläser schichten. 20 Min. kühl stellen.

2 El Zucker
3 Tl Vanillepuddingpulver
150 g TK-
250 ml Schlagsahne
Kühlzeit
4 g Eiweiß
38 g Fett
56 KH




