Tomatensalsa
1. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln.
2. Gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Chili im Öl anbraten. Tomaten und das Tomatenmark einrühren.
3. Alles 15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Meine Freunde lieben diese Soße! Sie passt zu Nudeln und Fleisch. Und kann
auch einfach im kalten Zustand gedippt werden.

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Chili
2 El Öl
1 El Tomatenmark
Salz, Pfeffer



