Eierlikörpralinen
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Zubereitung
1. Schokolade mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
Topf vom Herd nehmen und Mandeln unterrühren.
Eierlikör zufügen und die Masse mit einem Schneebesen glatt rühren, in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und über Nacht im Kühlschrank auskühlen lassen.
2. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen und mit etwas gefetteten Händen zu Kugeln formen, dann in Mandeln wälzen.
Bis zum Servieren/Verschenken kalt stellen.
Zutaten
Für 40 Stücke
200 g weiße Schokolade
25 g Butter
150 g Mandeln (gemahlen)
75 ml Eierlikör
gemahlene Mandeln zum Wälzen
25 g Butter
150 g Mandeln (gemahlen)
75 ml Eierlikör
gemahlene Mandeln zum Wälzen
Zubereitungszeit
40 minplus Kühlzeit über Nacht
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