Ruck Zuck Kuchen
Von
KCRS211
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Zubereitung: Ein Backblech einfetten, Obst in Scheiben schneiden wenn möglich.
Milch, Eier, Öl, Zucker, Backpulver, Mehl und Vanillin-Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Rührstab vermischen.
2. Den Teig auf das vorbereitete Backblech verteilen und glattstreichen. Das Obst darauflegen und dann in den Ofen schieben und 30 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
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1 Tasse Öl
4 Tassen Mehl
1,5 Tassen Zucker
1 Pk. Backpulver
1 Pk. Vanillinzucker
1 Dose Obst (hier Aprikosen/Mandarinen aus der Dose)
4 Eier
30 Min. Backzeit
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