Apfelwellen
.jpg "Apfelwellen")
1. Die Fettpfanne des Ofens mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig, bis auf Kakao und Milch, verrühren, 2/3 des Teiges auf das Blech streichen.
Den restlichen Teig mit Kakao und Milch glattrühren und fleckenweise auf den hellen Teig geben, mit der Gabel Spiralen ziehen.
2. Apfelmus klecksweise auf dem Teig verteilen.
Den Boden 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
In der Zwischenzeit nach Packungsanweisung den Pudding kochen, in eine kalte Schale füllen und zwischendurch umrühren, etwas abkühlen lassen.
Butter in den noch warmen Pudding einrühren und die Creme kalt stellen.
3. Tortenboden komplett abkühlen lassen und die Creme darauf streichen.
Schokoladen im Wasserbad schmelzen und die Butter einrühren, den Kuchen damit überziehen.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Ein Klassiker mal etwas anders. Eignet sich super zum Einfrieren.
400 g Margarine
6 Eier
300 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
400 g Mehl
1 Pk. Backpulver
3 El Kakao
3 El Milch
200 g Apfelmus
Für die Creme
60 g Zucker
1 Pk. Vanillepuddingpulver
0,5 l Milch
250 g Butter (zimmerwarm)
2 Tropfen Butter-
Überzug:
150 g Zartbitter-
100 g Vollmilch-
1 Tl Butter
 |
Rhabarberkuchen mit Streuseln von Stern90 |
 |
Vanillamuffins von Stern90 |
 |
Spitzbuben von gradl |
 |
Terassenplätzchen von gradl |
 |
Hefezopf mit Rosinen von gradl |
 |
Apfelkuchen mit Streuseln von gradl |