Apfeltarte
Von
3/2009
Foto: Matthias Haupt
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Mehl, Zucker und Butter in Flöckchen mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Zugedeckt 30 Min. kalt stellen.
2. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuseentfernen und die Hälften mit Zitronensaft beträufeln. Honig in eine gefettete runde Auflaufform (26 cm Ø) geben. Form im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 4 Min. erhitzen.
3. Apfelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Boden der Form legen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 30 cm Ø groß ausrollen und mit einer Teigkarte portionsweise über die Äpfel legen. Im heißen Ofen bei gleicher Temperatur auf der mittleren Schieneca. 40 Min. backen. Abkühlen lassen, stürzen und mit Walnüssen verzieren. Dazu schmeckt Vanilleeis.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 3 Stimmen)
Kommentare:
(4 Kommentare)
26.02.10
4
MarySue
13.10.09
1
Keksi
geschmacklich lecker, aber das Mürbeteigrezept funzt leider gar nicht, viel zu bröselig.. :o(
Zutaten
Für 12 Portionen
250 g Mehl
100 g Zucker
150 g Butter
1 kg säuerliche Äpfel
1 Zitrone
4 El Honig
50 g Walnusskerne
100 g Zucker
150 g Butter
1 kg säuerliche Äpfel
1 Zitrone
4 El Honig
50 g Walnusskerne
Zubereitungszeit
1 h (Plus Zeit zum Kühlen und Backen)
Nährwerte/Portion
283 kcal3 g Eiweiß
13 g Fett
36 g KH
Ähnliche Rezepte
