Tandoori-Lachs auf Zuckerschoten
Von
7/2003
Zutaten
Für 4 Portionen
30 g frischer Ingwer
300 g Sahnejoghurt
4 Tl Tandoori- Masala (indische Gewürzmischung)
1 El Mehl
2 Tl Olivenöl
2 Tl Limettensaft
Salz
schwarzer Pfeffer
4 Lachsfilets ohne Haut (à 200 g)
300 g Kohlrabi
150 g Möhren
300 g Zuckerschoten
2 Stiele Minze
30 g Butter
300 g Sahnejoghurt
4 Tl Tandoori-
1 El Mehl
2 Tl Olivenöl
2 Tl Limettensaft
Salz
schwarzer Pfeffer
4 Lachsfilets ohne Haut (à 200 g)
300 g Kohlrabi
150 g Möhren
300 g Zuckerschoten
2 Stiele Minze
30 g Butter
Zubereitungszeit
50 minplus Zeit zum Marinieren
Nährwerte
470 kcal42 g Eiweiß
28 g Fett
12 KH
