Chili-Frikadellen mit pikantem Salat
Von
9/2002
Zutaten
Für 4 Portionen
Chili- Frikadellen:
2,5 Chilischoten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
8 El Öl
150 g Magerquark
2 Eier
3 El Semmelbrösel
600 g Tatar
Salz
Cayennepfeffer
Beilage:
1 Dose weiße Bohnen
50 g Pinienkerne
500 g Tomaten
100 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
1 Bund Basilikum
4 El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
2,5 Chilischoten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
8 El Öl
150 g Magerquark
2 Eier
3 El Semmelbrösel
600 g Tatar
Salz
Cayennepfeffer
Beilage:
1 Dose weiße Bohnen
50 g Pinienkerne
500 g Tomaten
100 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
1 Bund Basilikum
4 El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitungszeit
1 h 15 minNährwerte
925 kcal58 g Eiweiß
60 g Fett
37 KH
