Kartoffel-Kohlrabi-Salat
Von
6/2002
Zutaten
Für 2 Portionen
300 g neue Kartoffeln
Salz
300 g Kohlrabi
125 g Kopfsalat
0,5 Bund Pimpinelle
50 g Zwiebeln
3 El süßer Senf
4 El Weißweinessig
8 El Öl
1 Tl Estragon
weißer Pfeffer
Zucker
Salz
300 g Kohlrabi
125 g Kopfsalat
0,5 Bund Pimpinelle
50 g Zwiebeln
3 El süßer Senf
4 El Weißweinessig
8 El Öl
1 Tl Estragon
weißer Pfeffer
Zucker
Zubereitungszeit
40 minNährwerte
520 kcal8 g Eiweiß
42 g Fett
28 KH
