Spaghetti mit Lauchzwiebeln
Von
Zubereitung
1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser zehn bis zwölf Minuten bissfest kochen.
2. In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
3. Schnittlauch waschen und schneiden.
4. Fett in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Schnittlauch darin andünsten.
5. Käse grob raspeln. Spaghetti abgießen und zu den Lauchzwiebeln geben. Sahne zugießen. Käse unterziehen und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Kommentar Rezeptautor
Meine Mutter hat uns dieses Gericht immer gemacht, wenn sie uns Kindern eine
Freude machen wollte.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
17.03.08
3
essen & trinken Community
Schon lecker, aber irgendwie so "mächtig"
Zutaten
Für 4 Portionen
500 g Spaghetti
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Lauchzwiebeln
80 g Butter oder Margarine
100 g mittelalter Gouda
1 Becher Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Muskatnuss, frisch gerieben
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Lauchzwiebeln
80 g Butter oder Margarine
100 g mittelalter Gouda
1 Becher Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Muskatnuss, frisch gerieben
Zubereitungszeit
30 minNährwerte
810 kcalÄhnliche Rezepte
