Omelette
Von
4/2009
Zubereitung
1. 6 Eier (Kl. M) mit 6 El Schlagsahne und etwas Salz kräftig verquirlen.
2. 2 El Butter in einer beschichteten Pfanne (ca. 26 cm Ø) erhitzen. Die Eiersahne hineingießen. Bei milder Hitze mit einem Pfannenwender die Eiermasse 3- bis 4-mal von außen zur Pfannenmitte schieben. Mit 2 Scheiben Bergkäse (ca. 50 g) belegen, vorsichtig mit dem Pfannenwender 2-mal falten und zugedeckt 2-3 Min. stocken lassen. Das Omelett auf einen Teller geben, mit 1 halbierten Scheibe Bergkäse belegen und mit 2 El abgeschnittener Gartenkresse bestreuen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
21.04.11
4
Leedrag
sclicht aber lecker!
Zutaten
Für 2 Portionen
6 Eier (Kl. M)
6 El Schlagsahne
2 El Butter
2 Scheiben Bergkäse
1 halbierte Scheibe Bergkäse
2 El abgeschnittene Gartenkresse
6 El Schlagsahne
2 El Butter
2 Scheiben Bergkäse
1 halbierte Scheibe Bergkäse
2 El abgeschnittene Gartenkresse
Zubereitungszeit
15 minNährwerte
621 kcal35 g Eiweiß
52 g Fett
2 KH
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