Blitz-Majo
1. 1 Ei (Kl. M) und 1/4 l Olivenöl (oder neutrales Öl) in ein schmales, hohes Gefäß geben. Den Schneidstab auf den Boden des Gefäßes setzen und während des Verquirlens langsam hochziehen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Senf würzen.

125 ml Olivenöl (oder neutrales Öl)
Salz, Pfeffer
Senf




