Himbeer-Torte
Von
Zubereitung
1. Joghurt, Saft von einer halben Zitrone, Vanillezucker und Zucker verrühren.
2. Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Min. quellen lassen. Gelatine ausdrücken und in einem Topf erwärmen. Unbedingt dabei rühren und die Gelatine nicht kochen lassen.
3. Gelatine leicht abkühlen lassen und unter die Joghurtmasse rühren.
4. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
5. Biskuit-Boden mit einem Tortenring versehen und Joghurtmasse auf dem Boden verteilen.
6. Abgetropfte Himbeeren auf die Joghurtmasse setzen und verteilen.
7. Götterspeise mit Zucker und Flüssigkeit aufkochen und wieder abkühlen lassen.
8. Abgekühlte Götterspeise auf den Himbeeren verteilen.
Kuchen über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
Kommentar Rezeptautor
Sehr frisch und lecker. Wenig süß.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
11.04.07
5
reinbek
super lecker und leicht. schmeckt wirkllich ganz toll.
Zutaten
Für 12 Portionen
1 fertig gebackenen Biskuit-
375 g Joghurt
Saft von einer halben Zitrone
1 Pk. Vanillezucker
6 El Zucker
6 Blätter Gelatine
1 Becher süße Sahne
750 g Himbeeren (TK)
1 Pk. rote Götterspeise
250 ml Fruchtsaft (mit Wasser gestreckt)
375 g Joghurt
Saft von einer halben Zitrone
1 Pk. Vanillezucker
6 El Zucker
6 Blätter Gelatine
1 Becher süße Sahne
750 g Himbeeren (TK)
1 Pk. rote Götterspeise
250 ml Fruchtsaft (mit Wasser gestreckt)
Zubereitungszeit
1 h 24 h Kaltstellen
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