Avocado-Dip
1. Die Avocados schälen, halbieren und vom Stein lösen. Die Hälfte der Avocados in grobe Stücke schneiden und mit dem Limettensaft pürieren. Die restlichen Avocados in etwa 1 cm große Würfel oder Stücke schneiden und zum Püree geben.
2. Die Pfefferschote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Den Avocado-Dip mit den Pfefferschotenwürfeln, dem Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer würzen.

4 El Limettensaft
1 rote Pfefferschote
1 Msp. Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
1 g Eiweiß
13 g Fett
1 g KH




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