Glühweinsterne
Von
11/1999
Bewertungen & Kommentare
Zutaten
Für 80 Portionen
Teig
125 g Marzipanrohmasse
200 g Zucker
4 Eiweiß, Kl. M
75 g Zitronat
75 g Orangeat
400 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pk. Lebkuchengewürz
Salz
1 Zitrone, abgeriebene Schale
Zucker, zum Bestreuen
Glasur und Dekoration
200 ml Rotwein
1 unbehandelte Orangenschale, spiralförmig abgeschält
2 Gewürznelken
2 Zimtstangen
100 g Puderzucker
0,5 Eiweiß
rote Back- und Speisefarbe
125 g Marzipanrohmasse
200 g Zucker
4 Eiweiß, Kl. M
75 g Zitronat
75 g Orangeat
400 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pk. Lebkuchengewürz
Salz
1 Zitrone, abgeriebene Schale
Zucker, zum Bestreuen
Glasur und Dekoration
200 ml Rotwein
1 unbehandelte Orangenschale, spiralförmig abgeschält
2 Gewürznelken
2 Zimtstangen
100 g Puderzucker
0,5 Eiweiß
rote Back-
Zubereitungszeit
1 h 30 minplus Kühlzeiten
Nährwerte/Portion
64 kcal1 g Eiweiß
4 g Fett
6 g KH

