Austern mit Cidre-Créme-fraîche
Von
9/2000
Zubereitung
1. Die Crème fraîche mit Cidre und Schnittlauch verrühren, salzen und pfeffern.
2. Die Austern öffnen und aus der Schale lösen. Mit der Crème fraîche anrichten und servieren.
Zubereitungsschritte

Zutaten
Für 8 Portionen
150 g Crème fraîche
3 El Cidre
1 El Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer
16 Austern
3 El Cidre
1 El Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer
16 Austern
Zubereitungszeit
40 minNährwerte/Portion
82 kcal4 g Eiweiß
6 g Fett
2 g KH
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