Steinpilz-Kartoffel-Gratin
Von
10/2000
Zutaten
Für 4 Portionen
750 g Kartoffeln, länglich, mehligkochend
Salz
450 g Steinpilze, mittelgroß, festfleischig
20 g Butter, weich
schwarzer Pfeffer
325 ml Schlagsahne, bei Umluft 400 ml
0,5 Bund glatte Petersilie
Salz
450 g Steinpilze, mittelgroß, festfleischig
20 g Butter, weich
schwarzer Pfeffer
325 ml Schlagsahne, bei Umluft 400 ml
0,5 Bund glatte Petersilie
Zubereitungszeit
1 h 30 minNährwerte
393 kcal9 g Eiweiß
29 g Fett
25 KH
