Buttermilch-Kaltschale
Von
6/1999
Zubereitung
1. Den Puderzucker sieben, die Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Buttermilch mit Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft, Vanillemark und Saucenpulver mit dem Schneidstab pürieren und kalt stellen. Mit dem Rhabarber-Ingwer-Kompott (siehe Rezept: Ingwer-Rhabarber-Kompott) servieren.
Zutaten
Für 10 Portionen
100 g Puderzucker
2 Vanilleschoten
1 l Buttermilch
450 g Vollmilchjoghurt
4 El Zitronensaft
2 Pk. Dessert-
2 Vanilleschoten
1 l Buttermilch
450 g Vollmilchjoghurt
4 El Zitronensaft
2 Pk. Dessert-
Zubereitungszeit
10 minplus Kühlzeit
Nährwerte
122 kcal5 g Eiweiß
2 g Fett
20 KH
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