Sauerbraten ohne Fleisch
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Bewertungen & Kommentare
24.09.09
5
toertchen
Das ist ja mal eine Variante für Vegetarier! Werde ich versuchen, wenn es mir mal wieder nach leckeren Kartoffelklößen ist. Danke liebe UK1973!
@billi1957: Einen Soßenkuchen bekommst Du nur in Süddeutschland. Hier wird die Lebküchnertradition -man denke an Nürnberg- noch hoch gehalten. Also sehr vereinfacht gesagt ist ein Soßenkuchen ein Lebkuchen, aber ohne (Schokoladen-)Glasur dafür mit vielen Gewürzen. Im Prinzip dient er zum Binden der Soße. Andernorts nimmt man Schwarzbrot für diesen Zweck
14.08.09
billi1957
Entschuldigung, was bitte ist Soßenkuchen? Davon hab´ ich noch nicht gehört. LG, Billi
