Mikrowellenkürbis mit Kräuterfrischkäse
Von
Zubereitung
1. Deckel der Kürbisse abschneiden.
Kerne und faserige Anteile mit einem Löffel auslösen.
2. Frischkäse mit gehackten Kräutern, Pfeffer und Salz würzen.
3. Ausgehöhlte Kürbisse in der Mikrowelle 5 Minuten auf höchster Stufe garen.
Je 2 EL der Frischkäsemischung in die Höhlungen füllen, die abgeschnittenen Kürbisdeckel aufsetzen und nochmals 1 Minute in der Mikrowelle garen.
4. Schmeckt als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(5 Kommentare)
11.10.09
billi1957
Danke für die schnelle Anrwort und LG
11.10.09
orchidee
Diese Sorte kommt aus Japan und wurde speziell für die Mikrowelle- also für die schnelle Küche- gezüchtet. (Der Mikrowellenkürbis ist im Durchmesser 15 cm gross und hat eine gelbe Grundfarbe mit Streifen.) Ich habe ihn im Supermarkt entdeckt. Er schmeckt so wie im Backofen gebackener Kürbis, er ist allerdings schneller verzehrfertig. Viele Grüsse Orchidee
Zutaten
Für 2 Portionen
2 Mikrowellenkürbisse
4 El Frischkäse
frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
Salz
Pfeffer a.d. Mühle
4 El Frischkäse
frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
Salz
Pfeffer a.d. Mühle
Zubereitungszeit
15 minÄhnliche Rezepte
