Zutaten
Für 4 Portionen
400 g Kohlrabi
400 g Bundmöhren
400 ml Gemüsefond
Pfeffer
Salz
Zucker
400 g Putengeschnetzeltes
3 El Öl
1 El Mehl
100 ml Weißwein
1 Bund glatte Petersilie
50 g Parmesan
125 g Crème fraîche
Muskatnuss
75 g Gouda
400 g Bundmöhren
400 ml Gemüsefond
Pfeffer
Salz
Zucker
400 g Putengeschnetzeltes
3 El Öl
1 El Mehl
100 ml Weißwein
1 Bund glatte Petersilie
50 g Parmesan
125 g Crème fraîche
Muskatnuss
75 g Gouda
Zubereitungszeit
50 minNährwerte
454 kcal37 g Eiweiß
28 g Fett
11 KH

