Griechisches Baguette
Von
12/2005
Foto: Matthias Haupt
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Baguette längs durchschneiden. Mit Steak- und Grillbutter bestreichen. Mit den Schnittflächen nach oben auf ein Blech legen. Tomate vierteln, entkernen und würfeln. Auf dem Brot verteilen.
2. Fetakäse zerbröseln und auf die Brothälften streuen. Peperoni grob hacken, abtropfen lassen und auf das Brot geben. Oregano darüber streuen und mit Olivenöl beträufeln. Mit reichlich schwarzem Pfeffer würzen.
3. Im Ofen bei 200 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 10 Min. backen.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
24.01.09
4
julmul
Sehr leckere Kombination. Schmeckt auch gut mit Kräuterbutter.
22.05.08
5
Melanne
ich friere übriggebliebenes Weißbrot immer ein. Für das griechische Baguette eignet sich das dann hervorragend. Hab ich schon sehr häufig gemacht, auch für eine Party sehr gut geeignet
Zutaten
Für 2 Portionen
Ergibt 2 Portionen
1 Baguette (250 g)
25 g Steak-
1 große Tomate
50 g Fetakäse
75 g Peperoni (Glas)
1 Tl getrockneter Oregano
2 El Olivenöl
schwarzer Pfeffer
25 g Steak-
1 große Tomate
50 g Fetakäse
75 g Peperoni (Glas)
1 Tl getrockneter Oregano
2 El Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Zubereitungszeit
20 minNährwerte/Portion
563 kcal14 g Eiweiß
27 g Fett
65 g KH
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