Honigkürbis
1. Butter und Honig in einer weiten Pfanne (28 cm) erhitzen, die Kürbiswürfel dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Temperatureinstellung in wenigen Minuten weichschmorgeln (ohne Flüssigkeitszugabe). Zwischendurch würzen und das Gemüse umschwenken. So wird's wunderbar glänzend.
...eine tolle Beilage zu div. Fleischgerichten. Gerade zu Schweine- oder
Hühnerfilet kommt diese Art von Gemüsebeilage hervoragend zur Geltung.

1 El Butter
1 El Honig, eher weniger
0,5 Tl vegetarische Suppenwürze
1 Prise Kräutersalz
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