Buttergebäck
Von
Smia
1. Alle Zutaten miteinander verkneten. Den Teig in Folie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Backofen auf 160°C vorheizen.
Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen. Nach Belieben verzieren.
Ca 12 Minuten backen.
Bei diesem Rezept toben sich meine Kinder gerne aus....verzieren ohne Ende.
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250 g Butter
200 g Zucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Zitrone (abgeriebene Schale)
plus 1 Stunde Kühlzeit
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