Pikante Garnelen mit Paprika
Von
1/2000
Zubereitung
1. Garnelen bis zum Schwanzende längs halbieren und jeweils den Darm entfernen. Paprikaschoten vierteln, entkernen und fein würfeln. Limette quer in Scheiben schneiden, Pfefferschote und Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel mit Knoblauch, Pfefferschoten und Lorbeerblättern 3-4 Min. dünsten. Garnelen und Limettenscheiben zugeben und weitere 3-4 Min. im heißen Öl dünsten. Salzen und abkühlen lassen.
Zutaten
Für 6 Portionen
800 g Garnelen
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Limette
1 rote Pfefferschote
1 Knoblauchzehe
200 ml Olivenöl
2 Lorbeerblätter
Salz
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Limette
1 rote Pfefferschote
1 Knoblauchzehe
200 ml Olivenöl
2 Lorbeerblätter
Salz
Zubereitungszeit
20 minNährwerte
297 kcal28 g Eiweiß
13 g Fett
19 KH
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