Kohlrabigemüse in Zitronenrahm
Von
4/2000
Zutaten
Für 4 Portionen
750 g Kohlrabi
600 g Möhren
1 Zwiebel
40 g Butter
Zucker
200 ml Gemüsefond
Pfeffer
Muskatnuss
150 g TK- Erbsen
1 Bund Zitronenmelisse
150 g Crème fraîche
2 El heller Saucenbinder
1 Zitrone
Salz
1 El Zitronensaft
600 g Möhren
1 Zwiebel
40 g Butter
Zucker
200 ml Gemüsefond
Pfeffer
Muskatnuss
150 g TK-
1 Bund Zitronenmelisse
150 g Crème fraîche
2 El heller Saucenbinder
1 Zitrone
Salz
1 El Zitronensaft
Zubereitungszeit
40 minNährwerte
297 kcal8 g Eiweiß
20 g Fett
20 KH
