Kohlrabigemüse in Zitronenrahm Rating_crown0
Von essen-und-trinken.de 4/2000
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Zutaten
Für 4 Portionen
750 g Kohlrabi
600 g Möhren
1 Zwiebel
40 g Butter
Zucker
200 ml Gemüsefond
Pfeffer
Muskatnuss
150 g TK-Erbsen
1 Bund Zitronenmelisse
150 g Crème fraîche
2 El heller Saucenbinder
1 Zitrone
Salz
1 El Zitronensaft

Zubereitungszeit
40 min
Nährwerte
297 kcal
8 g Eiweiß
20 g Fett
20 KH

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