Asiatisches Kohlrabi-Puten-Geschnetzeltes
Von
4/2000
Zutaten
Für 4 Portionen
15 g getrocknete Shiitakepilze
2 Kohlrabi
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Bund Frühlingszwiebeln
400 g Putenschnitzel
3 El Öl
Pfeffer, Salz
2 El Sesamöl
2 Tl Honig
3 El Sojasauce
3 El süß- pikante Chilisauce
300 ml Asiafond
3 El dunkler Saucenbinder
2 Kohlrabi
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Bund Frühlingszwiebeln
400 g Putenschnitzel
3 El Öl
Pfeffer, Salz
2 El Sesamöl
2 Tl Honig
3 El Sojasauce
3 El süß-
300 ml Asiafond
3 El dunkler Saucenbinder
Zubereitungszeit
45 minNährwerte
330 kcal29 g Eiweiß
14 g Fett
22 KH
