Hackfleischsauce à la Jacky
Von
Foto: Hobbykoechin
Zubereitung
1. Die Zwiebeln ganz fein würfeln. Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark dazugeben und mitbraten.
2. Mehl darüber streuen, einrühren, anschwitzen lassen und das heiße Wasser unter rühren dazugeben.
3. Sauce aufkochen lassen. Herd herunterschalten und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Zucker abschmecken.
4. Nach Belieben Kräuter hinzufügen wie z.B Thymian, Oregano, Basilikum etc. (man kann die Kräuter auch ganz weglassen).
Die Sauce passt zu Spaghetti.
Zutaten
Für 4 Portionen
4 kleine Zwiebeln
500 g Hackfleisch
4 El Tomatenmark
2 El Mehl
0,25 l heißes Wasser
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Kräuter nach Wahl
Öl zum Anbraten
500 g Hackfleisch
4 El Tomatenmark
2 El Mehl
0,25 l heißes Wasser
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Kräuter nach Wahl
Öl zum Anbraten
Zubereitungszeit
15 minÄhnliche Rezepte
