Risi Bisi
Von
Zutaten
Für 4 Portionen
40 g Zwiebel (fein gewürfelt)
50 g Butter
250 g Rundkornreis
500 ml Hühnerbrühe, heiß
300 g Erbsen (TK)
25 g Parmesan (frisch gerieben)
50 g Emmentaler (gerieben)
Pfeffer weiss a.d. Mühle, Salz
50 g Butter
250 g Rundkornreis
500 ml Hühnerbrühe, heiß
300 g Erbsen (TK)
25 g Parmesan (frisch gerieben)
50 g Emmentaler (gerieben)
Pfeffer weiss a.d. Mühle, Salz
Zubereitungszeit
30 min
