Apfelplätzchen
Von
2/2010
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. 1 Ei (Kl. M), 3 El Mehl, 80 ml Milch, 1 Prise Salz und 1 Pk. Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
2. 1 großen, säuerlichen Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke unter den Teig mischen. 40 g Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben und nacheinander kleine, goldbraune Apfelplätzchen backen.
3. 2 El Zucker und etwas Zimtpulver mischen und die Plätzchen damit bestreuen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
04.02.11
5
Essylia
Zutaten
Für 8 Portionen
1 Ei
3 El Mehl
80 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk. Bourbon-
2 El Zucker
1 Apfel
etwas Zimt
40 g Butterschmalz
3 El Mehl
80 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk. Bourbon-
2 El Zucker
1 Apfel
etwas Zimt
40 g Butterschmalz
Zubereitungszeit
25 minNährwerte
120 kcal2 g Eiweiß
6 g Fett
13 KH
Ähnliche Rezepte
 |
Dicker Pfannkuchen von Für jeden Tag |
 |
Waffeln von pkoessl |
 |
Apfelwähe von Für jeden Tag |
 |
Apfel-Pfannkuchen von Für jeden Tag |
|
|
Apfelküchle von shcireded |
|
|
Apfelstrudel von essen & trinken |