Cocktailhappen mit Gorgonzola
Von
Zubereitung
1. Bacon zwischen Küchenkrepp in der Mirkowelle auf höchster Stufe knusprig braten, abkühlen lassen und zerkrümeln.
2. Blätterteig aufrollen und in "Tortenstücke" beliebiger Größe schneiden.
Auf das breite Ende jedes Segments einStückchen Gorgonzola, ein Stückchen( in Zitrone und Olivenöl marinierte) Birne geben. Dann das Tortenstück mit grob gehackten Nüssen und Speckkrümeln belegen.
Locker aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. In den auf 220° Grad vorgeheizten Ofen geben und in ca 15 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Zum Servieren die "Hörnchen" ggf. halbieren.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(5 Kommentare)
22.03.11
5
findlus
Sehr lecker, beim ersten Versuch ist mir leider der Käse rausgelaufen, aber habs am Tag drauf gleich nochmal gemacht! Da hat alles geklappt, ich hab die Birne allerding ein bisschen angedünstet! Sehr lecker!!!!
02.03.10
chala
Hoffe, es schmeckt Euch auch so gut, wie uns! paßr hervorragend zu einem schönen Weißburgunder oder Chardonnay!
Zutaten
Für 24 Stücke
1 Paket Blätterteig(rund ausgerollt)
150 g Gorgonzola oder anderen Blauschimmelkäse nach Geschmack
50 g Nüsse nach Geschmack
6 St. Bacon-
1 St. reife, saftige Birne
150 g Gorgonzola oder anderen Blauschimmelkäse nach Geschmack
50 g Nüsse nach Geschmack
6 St. Bacon-
1 St. reife, saftige Birne
Zubereitungszeit
40 minÄhnliche Rezepte
