Penne mit Kräuter-Garnelen
Von
Zubereitung
1. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Kirschtomaten vierteln und beiseite stellen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in Olivenöl dünsten und die Knoblauchzehen hineinpressen. Die Garnelen anschließend in der Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft würzen.
2. Salzwasser in einem Topf erhitzen und die Penne darin nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Tomatenviertel zu den Garnelen geben. Die Kräuter der Provence hacken und mit den Garnelen vermengen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Nach Bedarf eine getrocknete Chilischote klein hacken und untermischen.
Die Penne abgießen und in die Pfanne geben. Alle Zutaten vermengen und gemeinsam anrichten.
Zutaten
Für 2 Portionen
250 g Penne rigate
250 g Garnelen (à 20 g, ohne Schale und Darm)
2-
1 St. Zwiebel
1 Hand voll Kräuter der Provence (oder Thymian, Rosmarin, Petersilie)
1 El Zitronensaft
250 g Kirschtomaten
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Olivenöl
nach Bedarf eine getrocknete Chilischote
250 g Garnelen (à 20 g, ohne Schale und Darm)
2-
1 St. Zwiebel
1 Hand voll Kräuter der Provence (oder Thymian, Rosmarin, Petersilie)
1 El Zitronensaft
250 g Kirschtomaten
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Olivenöl
nach Bedarf eine getrocknete Chilischote
Zubereitungszeit
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