Bananenbrot
1. Margarine, Zucker, Eier, zerdrückte Bananen, Milch, Zimt, Salz, Haselnüsse, und Vanillezucker gut verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Der Teig darf nicht zu flüssig sein.
2. Den Teig in eine gefettete rechteckige Cake-Form geben und glatt streichen. Bei 175 °C ca. 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

200 g Zucker
2 Eier
2 Bananen (reif)
125 ml Milch
1 Tl Zimt
1 Prise Salz
100 g Haselnüsse (gehackt)
1 Pk. Vanillezucker
250 g Mehl
0,5 Pk. Backpulver


