Haselnuss-Schoko-Kuchen
Von
11/2010
Foto: Ali Salehi
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 8 Min. sehr cremig rühren. Eier nach-einander jeweils 1/2 Min. unterrühren. Mehl, Backpulver und gemahlene Nüsse mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
2. Die Hälfte des Teigs in eine gut gefettete Kastenform (25 cm) streichen. Schokolade in Form brechen und auf den Teig legen. Übrigen Teig darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der unteren Schiene 45-50 Min. backen. Kurz in der Form ruhen lassen. Dann stürzen und vollständig auskühlen lassen.
3. Die Glasur nach Packungsanweisung schmelzen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Mit den gehackten Haselnusskernen bestreuen.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
24.03.13
5
Blindengiraffe
Zutaten
Für 10 Portionen
180 g weiche Butter
180 g Zucker
Salz
4 Eier , (Kl.M)
270 g Mehl
3 Tl Backpulver
100 g gemahlene Haselnusskerne
50 ml Milch
2 Haselnussschokolade, (à 100 g)
200 g Haselnuss-
2 El gehackte Haselnusskerne
180 g Zucker
Salz
4 Eier , (Kl.M)
270 g Mehl
3 Tl Backpulver
100 g gemahlene Haselnusskerne
50 ml Milch
2 Haselnussschokolade, (à 100 g)
200 g Haselnuss-
2 El gehackte Haselnusskerne
Zubereitungszeit
25 minBack- und Kühlzeit
Nährwerte/Portion
644 kcal9 g Eiweiß
40 g Fett
60 g KH
Ähnliche Rezepte
