Schokoladenkuchen
Von
Zubereitung
1. Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter schmelzen lassen.
2. Zucker, Mandeln, Backpulver, Vanillezucker, Salz und zum Schluss die Eier unterrühren. Wenn der Teig sehr flüssig ist, evtl. noch 2-3 Esslöffel Mehl unterrühren.
3. Schokoladenteig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform ( 26 cm ) geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 40-45 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen sollte der Kuchen innen noch etwas klebrig sein.
5. Tipp: Der Kuchen kann gut 1-2 Tage vor dem Verzehr gebacken werden, dann nur 40 Minuten backen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 4 Stimmen)
Kommentare:
(5 Kommentare)
25.03.09
5
Balu2008
Dieser Kuchen ist einfach superlecker. Vor allem auf der Kinderpartie war
er der HIT.
23.10.08
3
Scepi
Ja meine Gäste fanden ihn auch total lecker. Ich allerdings fand ihn etwas bröckelig.
Zutaten
Für 6 Portionen
200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Mandeln (gemahlen)
1 Paket Backpulver
1 Paket Bourbon-
1 Prise Salz
4 Eier (Größe L)
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Mandeln (gemahlen)
1 Paket Backpulver
1 Paket Bourbon-
1 Prise Salz
4 Eier (Größe L)
Zubereitungszeit
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