Tomaten-Vinaigrette
Von
5/2011
Zubereitung
1. 250 g kleine Strauchtomaten vierteln. 5 El Weißweinessig mit 150 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker verrühren. Tomaten, 2 El gehackte Petersilie, 1 El geschnittenes Basilikum und 2 El geröstete Pinienkerne unterheben.
Zubereitungsschritte

Zutaten
Für 6 Portionen
250 g kleine Strauchtomaten
5 El Weißweinessig
150 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 El Petersilie, gehackt
1 El Basilikum, geschnitten
2 El Pinienkerne, geröstet
5 El Weißweinessig
150 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 El Petersilie, gehackt
1 El Basilikum, geschnitten
2 El Pinienkerne, geröstet
Zubereitungszeit
30 minNährwerte/Portion
233 kcal25 g Fett
1 g KH
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