Griechische Schafskäsecreme
Von
Zubereitung
1. Den Schafskäse in kleine Stücke schneiden und mit der Butter in die Küchenmaschine oder den Mixer geben. Alles gut pürieren.
2. Dann die Oliven, den Knoblauch, Chili und die Kräuter dazugeben (ein paar zur Deko beiseite legen) und nochmals mixen.
3. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. Die restlichen Oliven zur Deko auflegen.
Kommentar Rezeptautor
Ein Muss beim Grillen!
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
05.01.08
nadine231279
4
sehr lecker, zum grillen passt es hervorragend
Zutaten
Für 8 Portionen
400 g Schafskäse
100 g Butter
200 ml Sahne
200 g schwarze Oliven (ohne Stein)
Thymian (frisch)
Rosmarin (frisch)
1 Chilischote (entkernt und gehackt)
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
100 g Butter
200 ml Sahne
200 g schwarze Oliven (ohne Stein)
Thymian (frisch)
Rosmarin (frisch)
1 Chilischote (entkernt und gehackt)
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
Zubereitungszeit
30 minÄhnliche Rezepte
