Müslimakronen
Von
12/2005
Ins KochbuchZubereitung
1. Butter zerlassen, mit dem Müsli mischen und abkühlen lassen.
2. Ei, Zucker, Zimt und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 5 Min. sehr cremig rühren. Mehl und Backpulver darauf sieben. Abgekühlte Müslimischung zugeben und alles mit einem Kochlöffel gut mischen. Oblaten auf ein Backblech legen. Die Müslimasse gleichmäßig darauf verteilen und bis zu den Rändern gleichmäßig dick verstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad auf der 2. Schiene von unten 14-15 Min. backen (Gas 2-3, Umluft 12 Min. bei 170 Grad). Auf dem Blech abkühlen lassen.
3. Kuchenglasur nach Packungsanweisung zerlassen. Müslimakronen in ca. 5 cm lange Rauten teilen, mit der Kuchenglasur besprenkeln und fest werden lassen.
Zubereitungsschritte
Kommentar Rezeptautor
Plus Kühlzeit
Zutaten
Für ca. 40 Stück
125 g Butter
250 g Müsli (geröstet, ohne Rosinen und Früchte)
1 Ei (Kl. M)
80 g Zucker
1/2 Tl gemahlener Zimt
Salz
20 g Mehl
1 Tl Backpulver
3 eckige, große Backoblaten (à 20 x 12,2 cm)
50 g dunkle Kuchenglasur
125 g Butter
250 g Müsli (geröstet, ohne Rosinen und Früchte)
1 Ei (Kl. M)
80 g Zucker
1/2 Tl gemahlener Zimt
Salz
20 g Mehl
1 Tl Backpulver
3 eckige, große Backoblaten (à 20 x 12,2 cm)
50 g dunkle Kuchenglasur
Zubereitungszeit
55 minNährwerte/Portion
70 kcal1 g Eiweiß
4 g Fett
7 g KH
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