Heiße Kirschen
1. 500 g Sauerkirschen putzen und entsteinen. 1/2 l Kirschsaft, 50 g Zucker, 1 Pk. Vanillezucker und 1 Zimtstange aufkochen.
2. 20 g Speisestärke und 1 El Wasser glatt rühren, in den kochenden Saft rühren, erneut gut aufkochen. Kirschen zugeben, zugedeckt bei milder Hitze 3 Min. kochen lassen.

1/2 l Kirschsaft
50 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Zimtstange
20 g Speisestärke
1 g Eiweiß
1 g Fett
44 g KH




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