Schnelle Käseküchlein
Von
Ins KochbuchZubereitung
1. Backofen vorheizen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe
Magerquark, Buttermilch mit Zitronengeschmack, Zucker, Zitronensaft, Eier und das Puddingpulver verrühren, evtl. einige Blaubeeren hinzufügen.
2. Muffinförmchen fetten und mit Mehl ausstreuen. Filoteig in 24 Quadrate (11 cm x 11 cm) schneiden und die Förmchen mit je 3 Quadraten versetzt auskleiden. Quarkmasse gleichmäßig in die Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
3. Förmchen aus dem Backofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 8 Portionen
1 kg Magerquark
150 g Buttermilch mit Zitronengeschmack
300 g Zucker
3 El Zitronensaft
5 Eier
2 Pakete Vanillepuddigpulver
1 Paket Filoteig
150 g Buttermilch mit Zitronengeschmack
300 g Zucker
3 El Zitronensaft
5 Eier
2 Pakete Vanillepuddigpulver
1 Paket Filoteig
Zubereitungszeit
1 h Ähnliche Rezepte
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