Munster chaud
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Zubereitung
1. Kartoffeln in der Schale 25 Minuten kochen, abgießen und pellen.
In Scheiben schneiden und in eine ausgefettete Gartinform dachziegelartig auslegen.
Zwiebeln in der Butter glasig dünsten und auf den Kartoffelscheiben verteilen.
2. Mit Salz und kräftig mit Pfeffer würzen.
Munster so dünn wie möglich in Scheiben schneiden und gleichmäßig damit das Gratin belegen.
Kümmel darüber streuen.
35-45 Minuten bei 200° in den Backofen schieben.
Zubereitungsschritte
Kommentar Rezeptautor
Dazu ein schöner grüner Salat.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(4 Kommentare)
23.11.12
grimmel14
@carcaro,
sei sicher auch das wird es hier irgendwann geben, denn bei dem wenigen Aufwand ist doppelt echt kein Problem.
23.11.12
Ariane
Herrliches "Soul-Food" für kalte Tage! Geschmolzener warmer Käse geht einfach immer. So ein Essen mag ich sehr! LG Ariane
22.11.12
carcaro
@ grimmel,
das ist schade, weil so schlicht wie gut und schnell gemacht. Der Munster schmeckt aber nachher nicht mehr so intensiv. Kümmel kann man sicher durch Kräuter ersetzen.
Zutaten
Für 2 Portionen
5 Kartoffeln, festkochend, mittelgroß
1 Zwiebel, groß, feingewürfelt
200 g Munster
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer
1 Tl Kümmel, evtl auch 2 Tl
1 Zwiebel, groß, feingewürfelt
200 g Munster
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer
1 Tl Kümmel, evtl auch 2 Tl
Zubereitungszeit
1 h 30 minÄhnliche Rezepte
