Pizzasauce
Von
1/2006
Zubereitung
1. Zwiebel fein würfeln und in heißem Olivenöl glasig dünsten. Knoblauch dazupressen, Pizzatomaten und Oregano zugeben. Offen bei kleiner bis mittlerer Hitze 15-20 Min. kochen lassen.
2. Sauce mit Aceto balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(3 Kommentare)
12.12.08
lemkekla
Der Oregano gehört nachher schon auf die fertige Pizza. In die Soße sollte man aber unbedingt viel frischen, klein gezupften Basilikum machen. Erst das Basilikum gibt den typischen Geschmack.

Zutaten
Für 2 Portionen
1 Zwiebel
2 El Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
1 Dose Pizzatomaten (425 g EW)
1 Tl getrockneter Oregano
1 El Aceto balsamico
1-2 Tl Zucker
Salz
Pfeffer
2 El Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
1 Dose Pizzatomaten (425 g EW)
1 Tl getrockneter Oregano
1 El Aceto balsamico
1-2 Tl Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit
35 minNährwerte/Portion
140 kcal1 g Eiweiß
10 g Fett
10 g KH
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