Pizzasauce
1. Zwiebel fein würfeln und in heißem Olivenöl glasig dünsten. Knoblauch dazupressen, Pizzatomaten und Oregano zugeben. Offen bei kleiner bis mittlerer Hitze 15-20 Min. kochen lassen.
2. Sauce mit Aceto balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

2 El Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
1 Dose Pizzatomaten (425 g EW)
1 Tl getrockneter Oregano
1 El Aceto balsamico
1-2 Tl Zucker
Salz
Pfeffer
1 g Eiweiß
10 g Fett
10 KH



