Weihnachtspudding
1. Schokolade in 600ml Milch lösen, die Milch aufkochen.
2. Puddingpulver,Zucker,Kakao mit restlicher Milch anrühren, in die kochende Milch geben, einmal aufkochen.
3. Pudding sofort mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht. Abkühlen lassen, danach steif geschlagene Sahne und Rosinen unterheben.
Traditioneller Weihnachtspudding

2 Pakete Vanillepudding-
4 El Kakao
150 g Zartbitterschokolade (70%)
4 El Zucker
200 g geschlagene Sahne
50 g Rosinen in Weinbrand
Kühlzeit


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