Käse-Schinken-Hörnchen
Von
1/2006
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Teigdreiecke auf die Arbeitsfläche legen, die kurze Seite 2 cm tief einschneiden. Schinken- und Käsescheiben halbieren. Auf jedes Dreieck je 1/2 Scheibe Schinken und Käse legen. 1 Scheibe Käse klein würfeln.
2. Von der eingeschnittenen Seite her die Dreiecke über der Füllung zur Spitze hin aufrollen. Dabei die Teigecken etwas auseinander ziehen und zu Hörnchen formen.
3. Eigelb mit 1 El Wasser verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit den Käsewürfeln bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 10-15 Min. goldbraun backen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
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Kommentare:
(4 Kommentare)
28.10.11
4
lari
04.01.08
3
Hobbykoechin
Die sind super hatte sie zu lange im offen da sind sie etwas trocken gewesen, das nächste mal hol ich sie rechtzeitig raus und dann stell ich sie mir richtig Klasse vor. Schmecken warm und kalt.
Zutaten
Für 6 Portionen
Für 6 Stück
1 Pk. Frischteig für 6 Croissants, 250 g (Kühlregal, z. B. von Knack & Back)
3 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 50 g)
4 Scheiben junger Gouda (à ca. 60 g)
1 Eigelb (Kl. M)
1 Pk. Frischteig für 6 Croissants, 250 g (Kühlregal, z. B. von Knack & Back)
3 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 50 g)
4 Scheiben junger Gouda (à ca. 60 g)
1 Eigelb (Kl. M)
Zubereitungszeit
35 minNährwerte
333 kcal19 g Eiweiß
21 g Fett
16 KH
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