Joghurt-Eis am Stiel
Von
6/2005
Foto: Matthias Haupt
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Zitronenschale, Zitronensaft, Vollmilchjoghurt, saure Sahne, Puderzucker und Vanillinzucker verrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
2. In die Plastik-Schnapsgläser füllen. In jeden Becher eine Holz-Pommesgabel stecken und über Nacht einfrieren. Eis vorsichtig aus den Bechern lösen, dazu evtl. die Becher kurz in heißes Wasser tauchen. Mit verschiedenen Fruchtsaucen aus der Flasche servieren.
Zubereitungsschritte
Kommentar Rezeptautor
plus Gefrierzeit
Zutaten
Für 16 Portionen
Für 16 Stück
1 Tl abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
3 El Zitronensaft
150 g Vollmilchjoghurt
150 g saure Sahne
50 g Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker
200 ml Schlagsahne
16 kleine Plastik-
16 Holz-
1 Tl abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
3 El Zitronensaft
150 g Vollmilchjoghurt
150 g saure Sahne
50 g Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker
200 ml Schlagsahne
16 kleine Plastik-
16 Holz-
Zubereitungszeit
15 minNährwerte/Portion
32 kcal1 g Eiweiß
6 g Fett
5 g KH
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