Alpen-Makrönli
Von
3/2005
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen und würfeln. Hörnchennudeln nach Packungsanweisung kochen, 5 Min. vor Ende der Garzeit die Kartoffeln dazugeben. Abgießen und abtropfen lassen.
2. Inzwischen Speck und Zwiebeln würfeln und zusammen in Öl knusprig anbraten.
3. Speck-Zwiebeln, Nudeln, Kartoffeln und Bergkäse in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Petersilie untermischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen und mit Apfelmus servieren.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 6 Stimmen)
Kommentare:
(7 Kommentare)
16.02.11
5
zuckerschnautze
War das lecker, einfach und schnell
Dieses Rezept bekommt von mir 5 Points
lg zuckerschnautze
21.01.10
3
Lisbet
Einfach und lecker. Erinnert an den letzten Skiurlaub. Die hatten da nur doppelt so viel Käse, dann ist es auch weniger trocken :)
Zutaten
Für 2 Portionen
300 g Kartoffeln
250 g Hörnchennudeln
125 g geräucherter Speck
3 Zwiebeln
1 El Öl
150 g geriebener Bergkäse
Salz
Pfeffer
Muskat
2 El grob gehackte Petersilie
Apfelmus
250 g Hörnchennudeln
125 g geräucherter Speck
3 Zwiebeln
1 El Öl
150 g geriebener Bergkäse
Salz
Pfeffer
Muskat
2 El grob gehackte Petersilie
Apfelmus
Zubereitungszeit
50 minNährwerte
965 kcal43 g Eiweiß
42 g Fett
103 KH
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