Lieblingspizza
Von
6/2005
Zubereitung
1. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auftauen. Scheiben stapeln und zu einem Rechteck (ca. 40x35 cm) ausrollen. Teig auf ein mit Grieß bestreutes Blech legen.
2. Tomatenmark mit Kräutern, Olivenöl und 3 El Wasser verrühren und auf dem Teig verstreichen.
3. Mozzarella in kleine Stücke schneiden und mit Salami und Kirschtomaten auf dem Pizzaboden verteilen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 215 Grad auf der untersten Schiene 20 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert).
5. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, grob hacken und über die Pizza streuen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 3 Stimmen)
Kommentare:
(3 Kommentare)
21.07.08
5
Biggi
Schnell und unkompliziert, trotzdem sehr appetitlich siehe Foto.
01.05.08
5
rosalie82
Vegetarisch auch echt lecker. Hab eine Rolle Blätterteig genommen, das war dann noch simpler.
Zutaten
Für 4 Portionen
450 g TK-
Mehl und Hartweizengrieß zum Bearbeiten
4 El Tomatenmark
1 Tl italienische Kräutermischung oder Oregano (getrocknet)
2-3 El Olivenöl
125 g Mozzarella
125 g Salami in Scheiben
20 Kirschtomaten
2 Stiele Basilikum
Mehl und Hartweizengrieß zum Bearbeiten
4 El Tomatenmark
1 Tl italienische Kräutermischung oder Oregano (getrocknet)
2-3 El Olivenöl
125 g Mozzarella
125 g Salami in Scheiben
20 Kirschtomaten
2 Stiele Basilikum
Zubereitungszeit
40 minNährwerte
726 kcal21 g Eiweiß
47 g Fett
54 KH
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